Termoboxy
Termoboxy jsou izolované přepravní boxy, které zpomalují změnu teploty uloženého obsahu. Používají se při rozvozu jídla, v cateringu a gastronomii i při kempování. V nabídce jsou boxy na gastronádoby GN, univerzální termoboxy a kempingové boxy. Vložky a chladicí náplně najdete v kategorii Příslušenství k termoboxům.
Řazení produktů
Výpis produktů
TermoBox PRO Classic – kvalitní izolační přepravní box pro potraviny, nápoje či technické materiály. Odolný, praktický a snadno čistitelný.
Izolační box TermoBox PRO GASTRO GN 1/1 – pro profesionální přepravu jídel, kompatibilní s GN 1/1 nádobami a gastronomickým vybavením.
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat termobox
Rozhoduje, co budete převážet, v čem to bude uložené a jak dlouho má box teplotu držet. Rozměry, objem a stav uvádíme u každého produktu a tyto údaje mají přednost před obecným popisem kategorie.
Gastronádoby, nebo volné uložení
Pokud pracujete s gastronádobami, vybírejte box určený pro formát GN. Základní rozměr GN 1/1 je 530 × 325 mm a do boxu se podle jeho výšky vejde jedna hlubší nebo několik mělčích nádob. Pro krabičky, přepravky s porcemi nebo nápoje poslouží univerzální termobox, u kterého rozhodují vnitřní rozměry.
Vnější a vnitřní rozměr
Izolační stěny jsou silné, takže rozdíl mezi vnějším a vnitřním rozměrem je větší než u běžné přepravky. Vnější rozměr porovnejte s místem v autě nebo na vozíku, vnitřní s tím, co do boxu ukládáte.
Jak udržet teplotu co nejdéle
- Box před použitím předehřejte nebo vychlaďte podle toho, co povezete.
- Plňte ho co nejvíce. Prázdný prostor zkracuje dobu, po kterou obsah drží teplotu.
- Víko otevírejte jen na nezbytnou dobu.
- Pro delší přepravu doplňte chladicí nebo hřejivou vložku z příslušenství k termoboxům.
Doba udržení teploty závisí na výchozí teplotě pokrmu, zaplnění boxu a okolních podmínkách. Termobox teplotu udržuje, sám nehřeje ani nechladí.
Nové a použité termoboxy
Stav zboží je uveden u každého produktu a vysvětlen na stránce Pojmy a stav zboží. Použité termoboxy mohou mít škrábance, oděrky nebo zbytky etiket. U použitých kusů nezaručujeme čistotu ani hygienickou nezávadnost. Před použitím s potravinami je důkladně umyjte a posuďte podle požadavků vašeho provozu.
Čištění a údržba
Po každém použití box vymyjte, nechte vyschnout s otevřeným víkem a zkontrolujte dosedací plochy víka. Poškozené víko nebo těsnění zkracuje dobu, po kterou box drží teplotu.
Související pojmy: Termobox · EPP · GN – Gastronorm · Vnitřní rozměry · Tepelná izolace.